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核心提示

活性多酶糖化菌是淀粉質原料、雞糞、青貯等飼料原料的發酵劑，是現代生物技術成果。原料通過多酶糖化菌發酵

后，能產生糖化菌、乳酸菌、氨基酸、纖曲菌、輔酶菌、乙醇和多種維生素等有益微生物，能抑制畜禽消化道疾

病，顯著增加畜禽瘦肉率。

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簡介

活性多酶糖化菌是淀粉質原料、雞糞、青貯等飼料原料的發酵劑，是現代生物技術成果。原料通過多酶糖化菌發酵

后，能產生糖化菌、乳酸菌、氨基酸、纖曲菌、輔酶菌、乙醇和多種維生素等有益微生物，能抑制畜禽消化道疾

病，顯著增加畜禽瘦肉率；由于飼料原料在飼喂前通過生化反應，有效地把原料分解轉化成葡萄糖和多種氨基酸，

縮短了飼料在牲畜消化道的轉化鏈，使飼料中各種營養成分能有效迅速地吸收利用，大大提高了飼料利用率。

多酶糖化菌集根霉、黑曲霉、嫌氣性纖維素酶等多種優良菌種的優勢，采用現代高科技培菌，精心篩選配制而成。

該菌通過好氧和厭氧雙重發酵，降解粗纖維類物質，在活菌迅速繁衍的同時，將淀粉轉化為多糖和蛋白質等其他物

質，且厭氧抑制有害微生物，增加飼料營養含量。

發酵原料為各種淀粉質原料、餅粕、粉渣、麩皮、米糠、果渣、禽糞、青綠飼料等。

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好氧發酵

1、取0.5%多酶糖化菌放入2千克含糖100克的32度溫水中活化1~2小時，即成可發酵50千克淀粉質原料或雞糞的多酶

糖化菌液。

2、原料與0.2%鹽水配置成比例。一般情況下，50千克原料加含0.2%鹽水25~38千克。

3、將多酶糖化菌液與拌料鹽水一并加入原料（原料最好是混合料），將原料與菌液鹽水充分翻拌均勻，以手握原料

見指縫中有水而不滴水、落地即自行散開為宜。

4、將所拌原料松而不塌地堆放，并在堆上蓋上麻袋或塑料膜，發酵溫度控制在一定的溫度之內，發酵20小時后上下

翻拌一次（上翻下、下翻上、邊翻中、中翻邊）。大約40~44小時好氧發酵成熟。

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厭氧發酵

將好氧發酵成熟的飼料轉入缸、桶、池或雙層塑料袋中，層層踩實壓緊，最后用塑料封口（細沙壓周邊）使之絕對

隔絕空氣。厭氧發酵一周后，飼料呈金黃色，鼻聞有濃郁香味，口嘗甜中微酸，此時便可一層一層地取喂，每次取

得飼料不超過三天一定要喂完（也可直接投喂，也可混合精飼料搭配投喂）。未取出的飼料只要能做到不漏氣浸水

就能長期保存不變質，即使變質的飼料，只要再次絕對厭氧密封15天，又會回好生香。

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